원주 맛집 박순례 손 말이고기 [산정집]

방송에도 몇번 나 온 원주의 맛집

 

박순례 손 말이고기 산정집 . . . . 왜? 말이고기인지 이번에도

묻지 못하고 왔습니다.

 

고기를 파에 돌돌 말아서 말이고기인가? 말고기도 같기도

하고 말아서 먹는 고기 같기도 한 산정집의 말이고기

 

분당 처형식구들에게 산정집을 검색하고 오세요?했더니

다와서 입구를 찾지를 못합니다.

 

산정집의 입구가 여느 식당과 달리 골목으로 약간 들어가 있어서

처음에 찾기가 살짝 어려울수도 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

분당가족들과 함께 모두 모여 산정집으로 들어 갔습니다.

 

참고로

 

산정집은 예약 필수로 하시는게 좋습니다.

 

033-742-8556

 

영업시간도 체크하시고 예약도 하시길 추천합니다.

 

 

 

예약된 자리는 이미 기본 세팅이 돼있었습니다.

 

 

 

 

깔끔한 밑반찬들. . .

 

파에 돌돌 말려있는 고기들

팬에 굽는 소리와 냄새가 끝내줍니다.

 

 

 

쪽파에 고기를 돌돌 감아서 겨자소스 같은거에 콕 찍어먹는 말이고기

집에서도 쉽게 따라 할 수 있을 듯하지만 저 ...저... 번거로움...

 

물론 저희는 집에서 따라 해먹어봤습니다.

소스는 머스타드소스에 겨자 약간 넣고 입맛에 맞게 설탕 조절.....

거의 비슷한 맛이지만

 

아~~ 너무 번거로움

 

 

 

개인적으론 내장 볶음이 더 좋았습니다.  술안주로도 좋고 맛도

 

 

 

말이고기를 다 먹고 된장찌게를 시켜서 마지막에 밥에 슥슥 비벼서

먹으면 고기의 느끼함이 사~악 사라지며

깔끔한 입맛으로 정리될 수 있습니다.

 

 

원주 맛집 말이고기 전문 산정집